30/06/2011

PINTURA COM ESTÊNCIL E CHOCOLATE

A pintura com estêncil - variação do molde vazado - é uma das minhas técnicas de pinturas especiais preferida, serve para decorar cerâmica, tecido, madeira, parede, etc, como já mostrei inúmeras vezes por aqui.
Adorei essa ideia de "pintar" estêncil com chocolate ou cacau em pó para personalizar o cafezinho.
Ricardo Corrêa, dono da padaria artesanal Wheat Organics em São Paulo ensina como fazer:
- Vaporize o leite na máquina de expresso ou use um batedor;
- Com uma colher, coloque-o na xícara e alise a superfície;
- Encaixe um estêncil com a forma desejada e povilhe cacau em pó.


Imagem e receita: CASA e jardim

Uma maneira bem especial de servir o cafezinho.

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