23/09/2011

RECEBENDO NA PRIMAVERA

Adoro flores comestíveis, são uma delícia e combinam muito bem nos pratos frescos das estações mais quentes - primavera e verão.

Uma das flores mais usadas na gastronomia é a capuchinha, encontrada nas cores laranja, amarela e vermelha. Sua beleza atrai a planta para o mundo gastronômico, o sabor é parecido com o agrião, porém mais apimentado, disperta o paladar.

Uma simples salada pode ficar mais gostosa e refrescante com esse toque especial.






A flor também encanta em pratos quentes, como nessa composição com Carré.


A capuchinha é ideal para se ter em sua horta, em canteiros ou mesmo em vasos da varanda. Além de embelezar, você terá flores frescas para refeições especiais.
Fonte: Oxford Porcelanas - Blog

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